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Cet été aura été un poil pluvieux, sans doute propice à l'écriture. Cet Echo de vendanges tardives transpire le bon cru, avec des cépages variés, des saveurs généreuses et fruitées, et une dégustation longue en bouche. L'assemblage terminé, la mise en bouteille bouclée, le dernier voyage est en cours. Arrivée sur toutes les bonnes tables d'ici fin août. À déguster sans modération.

(rappel : pour les adhérents "connectés", une partie des vieux millésimes est consultable en ligne ICI...)